MIMINO777  (03:04) КуСЮчКа, Карлуша))) КуСЮчКа (19:38) MIMINO777, Мусью Микрон? MIMINO777 (16:17) Ангелидьяволвмиру, Месью Макрон |
| Любите шампанское-узнайте его историю
- Автор:RAMS
| живой журналЛюбите шампанское-узнайте его историю
Автор:RAMS
Добавлено: 30.05.15 в 22:50:05
Оказывается, что шампанское
изобрели англичане, а вовсе не
французы, как принято думать.
Вкус к «шипучке» выработался
у англичан еще в XVI веке,
когда они импортировали из
провинции Шампань зеленое
«плоское» вино и добавляли в
него сахар и патоку, чтобы
вино забродило. Как следует из
документов Британского
Королевского общества,
метод, который сейчас принято
называть «шампанизация»,
впервые был описан в Англии
в 1662 году.
Французы, конечно, добавили
изящества и маркетингового
привкуса, но современную
«сухую» технику (или брют)
они довели до совершенства
лишь в 1876 году (да и то для
экспорта все в ту же Англию).
Монах-бенедектинец Дом
Периньон (1638-1715) не
изобретал шампанского – на
самом деле большую часть
времени он посвятил как раз
попыткам избавиться от
ненавистных пузырьков.
Страницы: 1 |
|
