| Народные советы*156*
- Автор:RAMS
| живой журналНародные советы*156*
Автор:RAMS
Добавлено: 13.04.16 в 02:46:59
ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ
ДОМАШНЕГО ПОСОЛА
Ингредиенты:
● 2 скумбрии
● 1 крупная луковица
● 5-8 шт. гвоздики
● 10-15 шт. черного душистого
перца
● 5 шт. лаврового листа
Для рассола:
● 500 мл. воды
● 2,5 ст.л. соли
● 1,5 ст.л. сахара
● 2-3 ст.л. растительного масла
Приготовление:
У скумбрии отрезать голову,
удалить внутренности,
промыть и нарезать на
кусочки. Лук очистить и
нарезать кольцами или
полукольцами. В банку уложить
слоями скумбрию с луком,
пересыпая гвоздикой,
горошинами перца и
перекладывая лавровым
листом.Воду довести до
кипения, добавить соль, сахар
и масло. Остудить и залить
полученным раствором рыбу.
Накрыть крышкой и поставить
в холодильник. Кушать такую
рыбку можно уже через сутки.
Страницы: 1 |
|
(09:45) КуСЮчКа, А я цё? Я ни цё.
