КуСЮчКа  (14:17) MIMINO777, Да,это так! MIMINO777  (14:15) КуСЮчКа, Неплохая группа была. КуСЮчКа (13:40) MIMINO777, Твоя любимая группа?... |
| Народные советы*44*
- Автор:RAMS
| живой журналНародные советы*44*
Автор:RAMS
Добавлено: 05.04.16 в 23:33:25
ПОМИДОРЫ В
ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
невероятно вкусные съедаются
тут же вместе с рассолом)
Итак, начинаем. Отбираем
помидоры одного размера,
любого, как вы любите. Моем,
укладываем в
простерилизованные банки.
Обычно я мариную в одно- или
полуторалитровых, но это по
другим рецептам. По этому
рецепту использую только
трехлитровые банки (когда
попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком,
выдерживаю 5 -7 минут,
сливаю в кастрюлю, добавляю
на порцию слитого настоя с
каждой 3-х литровой банки:
2,5 столовые ложки соли, 4
столовые ложки сахара, 5
гвоздичек, 10 горошин черного
перца, щепотку молотого
красного перца, 2 лавровых
листика, 2 очищенных зубчика
чеснока.
Доводим всё до кипения, в
момент закипания вливаем в
рассол по 1 столовой ложке
уксусной эссенции и водки,
заливаем в банку, закатываем,
переворачиваем. После
охлаждения переворачиваем
обратно и храним, как
привыкли.
Вкус получается
необыкновенный, рассол
пьется как приятный напиток.
Несмотря на наличие уксуса, он
совсем не ощущается! УДАЧИ!
Страницы: 1 |
|
